滿座不復見聖誕大餐跌價從簡

聖誕佳節當然少不了美食，但經濟不景氣，各式中、西餐館過去高朋滿座情況已不復見。即便價格下降10至20%，目前晚餐訂位僅有7成。

聖誕大餐是許多民眾佳節不可少的活動，包括聖誕火雞、煙燻火腿、聖誕三文魚、聖誕布丁等。除美食外，消費者還不忘點杯紅酒助興。但是，今年聖誕節許多家庭皆從簡，連餐館都取消推出聖誕大餐計畫。

中餐協會會長龔權偉表示，以往多數華資公司行號聖誕節會舉辦聖誕員工聚會，如今經濟不佳，皆改在農曆新年一起辦理，多數中餐館紛紛取消推出聖誕大餐計畫，客源則以家庭聚會居多，因此聖誕大餐就是平日的家庭套餐，沒有太大區別。

此外，老美公司的聖誕聚會多半選在週末或週五夜晚舉行，以中西合璧的混菜組合最受歡迎。員工想吃什麼菜色，就點什麼，有的公司還會與許多餐館共同合作，以少量多樣的方式慶祝。

不僅如此，高檔西餐館的價格也大幅下降。原本一頓法國大餐約100元左右，如今平均60至70元就可以吃到，有的餐館會要求訂位人數需達5位以上，以量取勝。不過，多數五星級飯店內所推出的聖誕大餐價格仍居高不下，平均每人至少130元以上。

長 堤港口附近的Sir Winston's餐館所推出的聖誕大餐，成人價僅59元、孩童則19.95元。位於Brea的「玫瑰人生」（La Vie en Rose）法式西餐館以往皆會推出聖誕大餐，如今低調地按照正常菜單供應，不過仍會有主廚特餐提供，而以往餘興節目也會照常舉行。

洛杉磯 www.losangelesrestaurants.com和聖地牙哥www.sandiegorestaurants.com網站則提供許多當地各類 型餐館的聖誕大餐資訊及折價券，包括知名連鎖的Yard House、Cheesecake Factory等。民眾訂位前不妨上網瀏覽，將該餐館的折價券印出，以便節省開銷。