五應變措施 幫助過敏兒

家有過敏兒童，父母該如何應變？曾經，史蒂芬妮（Stephanie Winston Wolkoff）也過著心驚膽跳的日子，因為她的孩子對花生嚴重過敏。她每天的首要任務，就是確認孩子能平安出門，平安回家。但史蒂芬妮內心很明白，她不 可能一輩子替孩子留意吃進口裡的食物，透過學習，孩子終得開始對自己負起責任。她以過來人經驗，提出以下五點應對措施，給過敏兒的家庭作為一個參考，也讓 一般人知道如何去避免引發他人的過敏反應。

杜絕家中過敏食物來源

購買食物時，仔細閱讀成分標籤，不管相同食物買過幾次，都要再作檢查，以免廠商更改成分。

貯藏食物時，明確標明孩子能與不能吃的東西。把不會讓孩子過敏的食物擺在最容易取得的地方。

購買「不導致過敏」食物

兒童食物過敏的問題越來越普遍，許多製造商乾脆推出標榜「不導致過敏」(allergy-free)的食物。對過敏兒童的親友來說，無非是一大福音。父母可為孩子選購這類食品，常見的餅乾、烘焙餡料、糖果與蛋糕等，都有此種選擇。

與學校密切合作

面對食物過敏問題，不同學校通常有不同規定與措施。家長除了要向學校提供詳細資訊，主動了解學校政策之外，也應與校方密切合作，以防患於未然。

讓孩子學習自己打急救針

假如孩子的過敏反應需施以急救針，等孩子大一些後，史蒂芬妮建議家長可教孩子如何自行插針。在符合法令規定與校方許可之下，讓孩子隨身攜帶急救針。同時，養成孩子閱讀食物標籤的習慣也很重要。

隨身攜帶註明過敏食物資料

對過敏孩子的父母來說，外出用餐可能令人感到恐懼。但假使真有機會上餐館，史蒂芬妮建議家長，隨身攜帶註明過敏食物的用餐卡，讓餐廳能很快了解孩子的需求。