但該研究同時指出,男人如果從食物中攝取天然葉酸,攝護腺癌罹患率則相形較低。
南加州大學預防醫學副教授珍.費格瑞多(Jan Figueiredo)主持的這項研究結果,刊登在本月國家癌症研究院學報的網路版上。
該研究對643名男人進行為期十年的觀察,其中每天服用一毫克葉酸補充劑的人,罹患攝護腺癌的風險為9.7%,未服補充劑者的罹患率為3.3%。
葉酸是綠葉蔬菜的基本養分,對人體細胞的生長和分化扮演著重要角色。聯邦食品藥物局在1996年規定穀物加工食品必須添加葉酸,以防止胎兒畸形。
珍.費格瑞多說,這些食物已足夠應付我們對葉酸的需要量,從補充劑中攝取過多的葉酸,對身體並不見得有好處。
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