2009年2月22日 星期日

科技養豬 丁磊滿足富人的胃

網易首席架構師丁磊在廣東省「兩會」期間,透露網易計畫投資養豬業,計畫飼養一萬頭有機豬,今年4月將確定投資設廠產地。

丁磊是廣東省人大代表,在廣東省兩會期間接受專訪,首度透露此構想,引發媒體爭相報導,意外成為焦點人物。外界都好奇他貴為「高科技」新貴,為何想當「養豬郎」,更好奇他已是中國富豪之一,養豬事業到底有何商機?

中國食品安全事件層出不窮,每個事件爆發都引發社會恐慌,實際上,城市中產階級到高消費階層已逐漸能接受消費價格較高的綠色蔬菜、綠色食品,有機農業的商機正萌芽起步,潛力不容小覷,每次食品安全危機反而能夠加深消費者的認知意識。

鎖定高消費族群

丁磊強調自己想投資養豬業,沒有「發燒」,也不是玩票性質,而是認為中國13億人口過去只求溫飽,未來應重視食品安全。他想鎖定中國高消費族群,提供高品質豬肉,像神戶牛肉、法國紅酒等,既能改善中國的食品安全,又能創造龐大商機。

媒體曾在去年傳聞高盛投資斥資2到3億美元收購養豬廠,要切入養豬事業。丁磊的養豬構想不單是投資既有養豬產業,而是要改變中國既有的養豬產業生態,發展有機豬肉產業,為高端消費人口,生產掛安全保證和品質保證的豬肉。

中國豬肉問題有多大?去年北京奧運會,北京當局讓千禧鶴公司養殖綠色豬,這家企業負責人讚揚綠色豬時,不小心漏出口風,提到「中國不少養豬戶為求令豬隻快高長大,常在飼料中加入激素及添加劑,擔心運動員吃了不能通過藥檢。」

窺見食品安全重要

丁磊嗅聞到養有機豬的商機,背後隱含著的是,他已窺見中國已有重視食品安全的高消費人口,發展有機農業的供應鏈,開拓出這群消費人口,在中國已是嘗試發展的商業之路。

丁磊透露,網易組成團隊已調查一年時間,訪調幾十個農場,思考過要種薰衣草、養海參、養鵝等五花八門農產品項,最終才選擇養豬和養雞。這不是個人投資,而是網易的新事業,不過,丁磊將親自操辦養豬事業。

丁磊吃火鍋,時常擔心食物添加劑的問題,從此出發,發展有機豬肉具有市場潛力,因為民以食為天,中國食品安全狀況百出,「中國並不是吃肉吃膩了,而是現在這些吃混合飼料長大的豬,口感實在不怎麼好,那些吃綠色飼料長大的豬,相信能賣個好價錢。」

丁磊認為,中國生豬市場很大,企業卻少針對高消費族群,生產高品質豬,稍微有一點規模的農企業,多半採取「農戶加基地加公司」模式,基地培育品種給農戶,賣飼料給農戶,再收購回來,難以確保豬肉口感。

結合圈養和牧養

丁磊說,網易今年計畫投資人民幣數千萬元,在浙江湖州、金華一帶設立養豬場,養殖一萬頭豬,養豬方式不同於目前其他養豬場的圈養方式,將採取圈養和牧養相結合,小豬30公斤前、長骨架的時候採取圈養,30公斤後都是牧養。

他認為,養豬業可以帶動上游飼料業,讓飼料業提供「綠色飼料」,飼料業也可以養活一村人口。

丁磊甚至構想提出類似「生產履歷」的構想,提出要設立「養豬網」,將養豬過程全程上網,讓消費者監督和安心。同時,發展出來的新農業供應鏈模式,可供其他業界仿效。

丁磊特別強調,他養豬既不是「玩票」,也不是網路遭遇寒冬,他手上並不缺現金,「主要是出於對農業的感情,希望透過嘗試來找到發展農業的妙招。」網易目前大部分現金都用來回購網易股票。

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